מתכון שוקי אוז5 שוקי אוז3בצלים פרוסים1 כף מרק עוף1 כוס יין אדום1/4 כוס ברנדי3 כפות דבש1/5 כוס סויה1 כף פלפל גרוס2 כפות פפריקה6 שני שוםחצי כוס מיץ תפוזיםמיץ מלימון אחדקליפת לימון אחד מגורדאופן ההכנה——————–מחממים את התנור לחום גבוהה מסדרים את השוקיים בתבנית כהעור כלפי מעלה אופים עשרים דקותהופכים את השוקיים ואפים עוד עשר דקות מערביבים את כל החומרים מסדרים יפה בתבנית מוספים הושוקיים מכסים בניר כסף ואופים עשרים דקות. עד שהשוקיים נהיים רכים