מתכון לפסטה עגבניות שילדים אוהבים

רשת קפה גרג חולקת מתכון פסטה עגבניות מפנק במיוחד המתכון פשוט וקל להכנה כך, שאפילו הילדים יוכלו להכינו לבד בחופשת הקיץ.

מרכיבים:

200 גר פסטה ספגטי
4 עגבניות
2 שיני שום כתוש
מלח לפי טעם
חצי כפית סוכר
קופסת רסק עגבניות

אופן הכנה לפסטה:

– להרתיח סיר מים עם כף מלח
– להוסיף את הפסטה למים
– בישול של 7 דק
– להוציא את הפסטה למסננת , להוסיף כף שמן ולערבב את הפסטה- לשים בצד

אופן הכנה:

– שמים בסיר כף שמן זית
– מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות
– קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת
– מוסיפים חצי כפית סוכר
– מוסיפים חצי כפית מלח
– מבשלים על אש נמוכה 20 דק
– מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב
– מוסיפים 10 כפות מים
– טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך

מומלץ להוסיף 3-4 עלי בזיליקום לרוטב

שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ5 דק'

בתאבון…

לפרטים: ענת דאוס 0545716111, 036360007